Pão de Queijo de Frigideira

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baixe lig 3000

Ingredientes:

    • 1 e 1/2 xícara de polvilho azedo
    • 1 colher (sopa) leite em pó
    • 50 g queijo ralado (meia cura ou parmesão)
    • 1 colher (café) cheia de sal
    • 1 colher (café)  de fermento em pó
    • 1 ovo
                     100 ml de água em temperatura ambiente.

Modo de Preparo:

 Misture os ingredientes secos: polvilho, leite em pó, queijo, sal e fermento. Bata o ovo com um garfo e misture a água. Adicione os líquidos aos seco e misture bem.

Aqueça uma frigideira antiaderente e com uma colher vá “pingando” a massa para fazer os discos ou coloque uma quantidade maior para fazer apenas um. Não é necessário untar. Mantenha em fogo baixo e vire quando o lado que estiver em contato com a frigideira dourar.

Rende bastante, umas 18 unidades (fiz 3 de cada vez na mesma frigideira).

 

 

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